KAI Shun Premier Tim Mälzer Steak Knife Set 2-Piece

Ar kada nors pjaustydami kepsnį pajutote, kad peilis slysta, o ne pjauna? Laikas tai pakeisti. Susipažinkite su KAI Shun Premier Tim Mälzer Steak Knife Set – dviejų japoniškų kepsninių peilių rinkiniu, sukurtu bendradarbiaujant su garsiuoju šefu Timu Mälzeriu. Tai ne tik įrankiai, bet ir menas, skirtas kiekvienam, kuris vertina tobulumą lėkštėje.

Kodėl šis rinkinys išskirtinis?

Kiekvienas peilis turi VG-MAX plieno šerdį, padengtą 32 sluoksnių Damasko plienu iš abiejų pusių – iš viso 64 sluoksniai. Tai ne tik gražu, bet ir užtikrina neįtikėtiną aštrumą bei ilgaamžiškumą. Tsuchime (kaltinis) paviršius sumažina trintį, todėl maistas lengvai atsiskiria nuo ašmenų. Ergonomiška graikinio riešo medienos rankena puikiai guli rankoje, o pilnas tangas suteikia puikų balansą. Šie peiliai pagaminti Japonijoje, rankomis, su meile detalėms.

Kam jie skirti?

• Kepsnių mėgėjams, kurie nori kiekvieną kartą gauti tobulą pjūvį.
• Virtuvės entuziastams, ieškantiems profesionalių įrankių.
• Puikiai dovanai vestuvėms, jubiliejui ar tiesiog tiems, kurie mėgsta gaminti.
• Ypatingoms progoms ir kasdieniam naudojimui.

Pagrindinės specifikacijos

• Tipas: Kepsninių peilių rinkinys
• Peilių skaičius: 2
• Ašmenų šerdis: VG-MAX plienas
• Dengimas: 32 sluoksnių Damasko plienas (iš viso 64 sluoksniai)
• Paviršius: Tsuchime (kaltinis)
• Kietumas: 61±1 HRC
• Ašmenų ilgis: 16,5 cm
• Bendras ilgis: apie 28 cm
• Rankena: graikinio riešo mediena (Pakkawood)
• Rankenos dizainas: ergonomiška, simetriška
• Briauna: lygi, smulki
• Serija: Shun Premier Tim Mälzer
• Dizaineris: Tim Mälzer
• Kilmės šalis: Japonija
• Priežiūra: plauti rankomis
• Tangas: pilnas
• Profilis: vakarietiškas kepsninis peilis
• Pakuotė: dovanų dėžutė

Patarimai

Kad peiliai ilgai išliktų aštrūs ir gražūs, plaukite juos rankomis švelniu plovikliu ir tuoj pat nusausinkite. Venkite pjaustyti ant kietų paviršių, tokių kaip stiklas ar akmuo – naudokite medinę ar plastikinę pjaustymo lentą. Tarp galandimų reguliariai naudokite keraminį plieną ašmenims išlyginti. Laikykite dėžutėje arba peilių stove, kad apsaugotumėte ašmenis.