KAI Shun Classic Small Santoku 14,0 cm

Ar kada nors jautėte, kad jūsų peilis tiesiog nesuteikia to pasitikėjimo pjaustant daržoves ar mėsą? Susipažinkite su KAI Shun Classic Small Santoku 14,0 cm – peiliu, kuris kiekvieną pjūvį paverčia malonumu. Šis japoniškas šefo peilis sukurtas tiems, kurie vertina tikslumą ir komfortą virtuvėje.

Privalumai

Šio peilio širdis – VG-MAX plieno šerdis, padengta 64 sluoksniais Damasko plieno. Tai užtikrina nepaprastą aštrumą, ilgalaikį galandimo išlaikymą ir atsparumą korozijai. Kiekvienas kraštas rankomis pagaląstas 16° kampu, todėl pjaustymas yra itin tikslus. D formos juodo Pakkawood rankena patogiai guli dešinės rankos delne, o pilnas tangas suteikia puikų balansą ir ilgaamžiškumą.

Kam tinka

• Profesionaliems virėjams ir aistringiems namų gaminimo entuziastams
• Pjaustant daržoves, vaisius, žuvį ir mėsą be kaulų
• Kasdieniams virtuvės darbams, kai reikia universalaus ir aukštos kokybės peilio

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų ilgis: 140 mm (14,0 cm)
• Bendras ilgis: 265 mm
• Ašmenų medžiaga: VG-MAX plieno šerdis su 32 sluoksnių Damasko danga iš kiekvienos pusės (iš viso 64 sluoksniai)
• Kietumas: 61 ±1 HRC
• Pjovimo briaunos kampas: 16° vienoje pusėje (32° iš viso)
• Rankenos medžiaga: juodas Pakkawood
• Rankenos forma: D formos (dešinei rankai)
• Konstrukcija: pilnas tangas
• Kilmės šalis: Japonija
• Serija: Shun Classic

Patarimai

Kad peilis tarnautų ilgai, plaukite jį rankomis ir tuoj pat nusausinkite. Laikykite peilių stove arba ant magnetinės juostos – taip apsaugosite ašmenis. Tarp galandimų naudokite keraminį galandimo strypą, kad išlaikytumėte aštrumą.