ZWILLING Pro virėjo peilis 26 cm

ZWILLING Pro virėjo peilis 26 cm – tai profesionalaus lygio įrankis, kuris puikiai tinka tiek namų virtuvėje, tiek restorane. Jo ašmenys iš specialios ZWILLING formulės anglinio plieno, sukalti SIGMAFORGE® metodu ir užgrūdinti FRIODUR® technologija, pasižymi išskirtiniu aštrumu ir ilgaamžiškumu.

Kodėl verta rinktis

• Preciziškas kalimas: SIGMAFORGE® technologija užtikrina tolygią ašmenų struktūrą, todėl peilis išlieka aštrus ilgiau.
• FRIODUR® grūdinimas: ašmenys atsparūs korozijai, o jų kietumas siekia apie 57 HRC – tai idealus balansas tarp aštrumo ir lankstumo.
• Ergonominė rankena: polipropileno rankena su išlenktu bolsteriu ir trimis kniedėmis užtikrina saugų ir patogų suėmimą.
• 15° galandimo kampas: kiekviena pusė pagaląsta 15° kampu, todėl pjūviai itin tikslūs ir švarūs.

Kam tinka

Šis peilis – tikras virtuvės darbininkas. Jis puikiai tinka pjaustyti mėsą, daržoves, žuvis, smulkinti prieskonines žoleles ar kapoti riešutus. Dėl 260 mm ilgio ašmenų patogu pjaustyti ir didesnius ingredientus, o bendras ilgis 405 mm leidžia tvirtai laikyti peilį atliekant įvairias užduotis. Tinka tiek profesionalams, tiek namų virtuvės entuziastams, vertinantiems kokybę ir ilgaamžiškumą.

Techninė informacija

• Ašmenų ilgis: 260 mm
• Ašmenų medžiaga: ZWILLING Special Formula high carbon stainless steel
• Rankenos medžiaga: polipropilenas
• Kietumas: 57 HRC
• Galandimo kampas: 15° kiekvienoje pusėje
• Bendras ilgis: 405 mm
• Ašmenų aukštis ties kulnu: 55 mm
• Plovimas indaplovėje: negalimas

Kaip naudoti

Rekomenduojama peilį plauti rankomis po kiekvieno naudojimo ir nedelsiant nusausinti, kad būtų išsaugotas aštrumas ir blizgumas. Reguliariai galąskite, kad išlaikytumėte 15° kampą. Laikykite peilį peilių laikiklyje arba dėkle, kad ašmenys neatsitrenktų į kitus daiktus.

Patarimas: norėdami išlaikyti peilio aštrumą, venkite pjauti ant stiklo, keramikos ar akmens paviršių – naudokite medinę ar plastikinę pjaustymo lentelę. Po plovimo peilį nusausinkite šluoste, o ne palikite išdžiūti ore.