SAMURA PRO-S virėjo peilis 240 mm, AUS-8 plieno, G-10 rankena, Full Tang

Kai virtuvėje reikia tikslumo ir patikimumo, SAMURA PRO-S virėjo peilis su 240 mm AUS-8 plieno geležte tampa pagrindiniu įrankiu. 58–59 HRC kietumo geležtė išlaiko aštrumą ilgiau, o pilno smaigo (full tang) konstrukcija užtikrina tvirtumą ir stabilumą net intensyviausiai naudojant.

Kodėl verta rinktis

• 240 mm AUS-8 nerūdijančio plieno geležtė, grūdinta iki 58–59 HRC – ilgai išlieka aštri
• Pilnas smaigas (full tang) – geležtė tęsiasi per visą rankeną, todėl peilis tvirtas ir subalansuotas
• G-10 stiklo pluošto rankena juodos spalvos – atspari drėgmei, nusidėvėjimui ir lengvai išlaikoma švari
• Nerūdijančio plieno bolsteris – apsaugo pirštus ir pagerina balansą
• Plokščias šlifavimas (flat grind) ir 15–17 laipsnių galandimo kampas kiekvienoje pusėje – preciziškas pjovimas
• Rekomenduojama plauti rankomis, kad geležtė ir paviršius išliktų nepriekaištingi

Techninė informacija

• Geležtės ilgis: 240 mm
• Bendras ilgis: 375 mm
• Geležtės medžiaga: AUS-8 nerūdijantis plienas
• Geležtės kietumas: 58–59 HRC
• Geležtės storis (nugarėlė): 2,5 mm
• Geležtės apdaila: Satin
• Geležtės šlifavimas: Plokščias
• Ašmenos tipas: Lygi
• Geležtės kampas: 15–17 laipsnių kiekvienoje pusėje
• Rankenos medžiaga: G-10 stiklo pluoštas
• Rankenos spalva: Juoda
• Bolsterio medžiaga: Nerūdijantis plienas
• Smaigo tipas: Pilnas (full tang)
• Plauti indaplovėje: Ne (rekomenduojama plauti rankomis)
• Pagrindinė paskirtis: Pjaustymas, smulkinimas, kapojimas

Kam tinka

Šis peilis puikiai tiks namų virtuvės entuziastams, kurie vertina profesionalų aštrumą ir ilgaamžiškumą, taip pat tiems, kurie kasdien ruošia maistą ir nori patikimo įrankio, išlaikančio aštrumą ilgus metus. Dėl 240 mm geležtės jis idealiai tinka pjaustyti mėsą, daržoves, žuvis ir smulkinti prieskonines žoles.

Kaip naudoti

Naudokite peilį ant medinės ar plastikinės pjaustymo lentos, venkite stiklo ar keramikos paviršių, kurie atšipina ašmenis. Po naudojimo nuplaukite rankomis šiltu vandeniu su švelniu plovikliu ir nedelsdami nusausinkite. Laikykite peilį apsauginiame dėkle arba peilių laikiklyje, kad ašmenys neatsitrenktų į kitus daiktus.

Patarimas: norėdami išlaikyti 15–17 laipsnių galandimo kampą, naudokite šlifavimo akmenį arba kreipiančiąją galandimo sistemą. Reguliariai galąskite, bet ne per dažnai – AUS-8 plienas ilgai išlaiko aštrumą. Venkite plauti indaplovėje, nes aukšta temperatūra ir plovikliai gali pažeisti rankeną ir geležtę.