Samura PRO-S filė peilis 224 mm

Ilgas, siauras 224 mm ašmenys, kurie slysta išilgai žuvies stuburo ir šonkaulių taip, lyg jų ten nebūtų – filė nuo odos atsiskiria vienu judesiu, o minkšta žuvies mėsa lieka nepažeista. Samura PRO-S filė peilis sukurtas tiems, kuriems svarbu, kad kiekvienas pjūvis būtų tikslus, o ne tik kad peilis būtų aštrus.

Kam šis peilis tinka labiausiai

Žvejams, kurie namo grįžta su keliais karšiais ir nori juos išfilėjuoti dar prie ežero. Virtuvės šefams, kuriems per dieną tenka paruošti ne vieną lašišą ar upėtakį. Ir tiems, kurie namuose tiesiog mėgsta pirkti visą žuvį, o ne jau supjaustytą – nes patiems išfilėjuoti yra ir pigiau, ir šviežiau.

Kodėl verta rinktis būtent šį

• AUS-8 japoniško nerūdijančio plieno ašmenys, grūdinti iki 58–59 HRC – ilgai išlaiko aštrumą net pjaustant kasdien.
• 224 mm ašmenų ilgis – užtenka vienu mostu perpjauti ir didelę žuvį, nereikia kelių trumpų pjūvių.
• G-10 kompozitinė rankena neslidžia net šlapiomis rankomis, tad saugu dirbti prie vandens.
• Vientisas (full tang) kotas – peilis subalansuotas, tvirtas ir tarnaus ilgus metus.
• Šatininis ašmenų paviršius mažina trintį ir atsparus korozijai.

Techniniai duomenys

• Peilio tipas: filė peilis
• Ašmenų medžiaga: AUS-8 japoniškas nerūdijantis plienas
• Ašmenų kietumas: 58–59 HRC
• Ašmenų ilgis: 224 mm
• Bendras ilgis: 350 mm
• Rankenos medžiaga: G-10 kompozitas
• Geležtės tipas: lygi
• Ašmenų galandimas: simetrinis (dvišlaitis)
• Koto tipas: vientisas (full tang)
• Ašmenų apdaila: šatininė
• Ašmenų storis: 2,0 mm ties nugarėle

Kaip juo naudotis

Pjaukite vienu sklandžiu judesiu nuo galvos link uodegos, ašmenis laikydami beveik lygiagrečiai lentai – taip mėsa atsiskirs nuo šonkaulių, o ne plyš. Po darbo peilį plaukite rankomis ir iš karto nusausinkite.

Patarimai: plaukite rankomis ir nusausinkite iškart po naudojimo – taip išsaugosite ir ašmenis, ir rankeną. Reguliariai praveskite per galandimo strypą, o prireikus galąskite šlifavimo akmeniu. Nelaikykite peilio indaplovėje ir ilgai šlapioje vietoje.