SAMURA Nakiri, 167 mm, Kaiju

„SAMURA Kaiju“ – tai japoniško dizaino nakiri peilis, sukurtas tiems, kurie vertina precizišką ir efektyvų daržovių pjaustymą. Jo 167 mm ilgio AUS-8 plieno geležtė su plokščiu ašmenų profiliu užtikrina švarius ir tikslius pjūvius.

Privalumai

Geležtė pagaminta iš AUS-8 nerūdijančio plieno, kurio kietumas 58–59 HRC, todėl pasižymi dideliu atsparumu rūdims ir ilgai išlaiko aštrumą. Plaktuku apdirbtas (Tsuchime) paviršius mažina maisto kibimą, o poliruotas paviršius suteikia elegantišką išvaizdą. Pilno koto konstrukcija ir Pakkawood rankena užtikrina patvarumą bei patogų, saugų suėmimą.

Tinka

• Profesionaliems šefams ir namų virtuvės entuziastams
• Daržovių ruošimui: smulkinimui, pjaustymui, kubeliais
• Virtuvėms, kuriose reikalingas specializuotas daržovių peilis

Pagrindinės specifikacijos

• Peilio tipas: Nakiri
• Geležtės medžiaga: AUS-8 nerūdijantis plienas
• Geležtės ilgis: 167 mm
• Bendras ilgis: 300 mm
• Geležtės kietumas: 58–59 HRC
• Geležtės storis (nugara): 2,3 mm
• Geležtės apdaila: plaktuku apdirbta (Tsuchime) ir poliruota
• Ašmenų kampas: 15–17 laipsnių kiekvienoje pusėje (dvišlaitis)
• Rankenos medžiaga: Pakkawood
• Rankenos tipas: Vakarietiškas
• Koto konstrukcija: Pilnas kotas
• Ašmenų profilis: Plokščias
• Rekomenduojamas naudojimas: Daržovių smulkinimas ir pjaustymas
• Priežiūros instrukcijos: Skalbti tik rankomis
• Serija: Kaiju
• Dizaino šalis: Japonija
• Atsparumas rūdims: Didelis

Rekomendacijos

Kad peilis ilgai tarnautų ir išliktų aštrus, plaukite jį iš karto po naudojimo rankomis ir kruopščiai nusausinkite. Venkite pjauti ant kietų paviršių, tokių kaip stiklas ar akmuo, nes taip galite pažeisti ašmenis.