SAMURA Harakiri filė peilis 200 mm AUS-8 nerūdijantis plienas, ABS rankena, satino apdaila

200 mm ašmenys iš AUS-8 nerūdijančio plieno, grūdinto iki 58 HRC – tokio peilio aštrumas išlieka ilgai, o plienas atsparus korozijai. Lankstūs, satino apdailos ašmenys puikiai tinka preciziškam žuvų ir mėsos filėavimui bei kaulų išėmimui.

Privalumai

Simetriškas ašmenų galandimas ir 15–17 laipsnių galandimo kampas užtikrina švarų, be pastangų pjūvį. Ergonomiška ABS plastiko rankena patikimai ir patogiai laikosi rankoje net ilgiau dirbant. Dalinis kotas (partial tang) išlaiko peilį lengvą ir gerai subalansuotą.

Kam tinka

• Profesionaliems virtuvės šefams ir namų kulinarams
• Žuvų filėavimui ir paukštienos kaulų išėmimui
• Preciziškam gležnų baltymų pjaustymui

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų medžiaga: AUS-8 nerūdijantis plienas
• Ašmenų ilgis: 200 mm
• Bendras ilgis: 330 mm
• Ašmenų kietumas: 58 HRC
• Rankenos medžiaga: ABS plastikas
• Ašmenų tipas: lygus
• Ašmenų apdaila: satinas
• Koto konstrukcija: dalinė
• Plauti indaplovėje: negalima (rekomenduojama plauti rankomis)
• Projektavimo šalis: Japonija

Rekomendacijos

Plaukite tik rankomis, kad išsaugotumėte ašmenų aštrumą ir apdailą. Nenaudojamą peilį laikykite peilių bloke arba dėkle, kad ašmenys neatsitrenktų ir neatsirastų įbrėžimų.