SAMURA Damascus virėjo peilis 230 mm VG-10 67 sluoksnių

61 HRC kietumas – tai, ką pajusite nuo pirmo pjūvio. Šis 230 mm SAMURA Damascus virėjo peilis turi VG-10 plieno šerdį, apgaubtą 67 sluoksnių Damasko plieno, todėl ašmenys išlaiko aštrumą itin ilgai ir yra atsparūs korozijai. Rankena iš G10 kompozito užtikrina patogų ir saugų suėmimą net ir ilgiau dirbant.

Privalumai

Viso koto konstrukcija ir poliruotas Damasko raštas suteikia ne tik ilgaamžiškumo, bet ir išskirtinės išvaizdos. Ašmenų galandimo kampas 15–17 laipsnių kiekvienoje pusėje leidžia itin tiksliai pjaustyti, kapoti ir smulkinti.

Kam tinka

• Profesionaliems virtuvės šefams ir rimtiems namų kulinarams
• Mėsos, žuvies ir daržovių pjaustymui
• Smulkiam kapojimui ir smulkinimui

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų ilgis: 230 mm
• Bendras ilgis: 360 mm
• Ašmenų medžiaga: 67 sluoksnių Damasko plienas su VG-10 šerdimi
• Ašmenų kietumas: 61 HRC
• Rankenos medžiaga: G10 kompozitas, juoda
• Galandimo kampas: 15–17 laipsnių kiekvienoje pusėje
• Kotas: visas kotas
• Ašmenų apdaila: poliruotas Damasko raštas
• Priežiūra: rekomenduojama plauti rankomis, neplauti indaplovėje

Rekomendacijos

Geriausiems rezultatams plaukite rankomis ir nedelsdami nusausinkite po naudojimo. Reguliariai naudokite galandimo strypą, kad išlaikytumėte aštrumą, o prireikus galąskite šlifavimo akmeniu.