SAMURA Bamboo filė peilis 224 mm AUS-8 nerūdijantis plienas

Kai reikia nepriekaištingai išfilėjuoti žuvį, paprastas peilis dažnai palieka per daug mėsos ant kaulų. SAMURA Bamboo filė peilis su 224 mm lanksčia AUS-8 nerūdijančio plieno geležte leidžia slysti išilgai šonkaulių ir sukurti švarius, profesionalius filė gabalus. Jo aštrumas išlieka ilgai – 58–59 HRC kietumas užtikrina, kad peilis atlaikys intensyvų naudojimą tiek namuose, tiek profesionalioje virtuvėje.

Kodėl verta rinktis

Lanksti geležtė lengvai prisitaiko prie žuvies kaulų ir odos, todėl sumažėja atliekų ir belieka vientisi filė. AUS-8 plienas pasižymi itin dideliu atsparumu rūdims, tad peilis lengvai prižiūrimas ir ilgaamžis. Viso koto konstrukcija suteikia puikų balansą ir tvirtumą, o bambukinė rankena maloniai išlieka patogi net ir ilgiau pjaustant.

Kam tinka

• Žuvies ir paukštienos filėjavimui
• Vaisių ir daržovių pjaustymui plonais griežinėliais
• Profesionaliai virtuvei ir namų naudojimui

Pagrindinės specifikacijos

• Geležtės ilgis: 224 mm
• Bendras ilgis: 354 mm
• Geležtės medžiaga: AUS-8 nerūdijantis plienas
• Rankenos medžiaga: bambukas
• Geležtės kietumas: 58–59 HRC
• Geležtės storis: 2,0 mm
• Ašmenų kampas: 15–17 laipsnių kiekvienoje pusėje
• Geležtės apdaila: satin
• Konstrukcija: viso koto (full tang)
• Svoris: 150 g

Kaip naudoti

Prieš pjaustydami žuvį, įsitikinkite, kad peilis sausas ir švarus. Atlikite sklandžius, lanksčius judesius išilgai kaulų – geležtė pati ves jus. Po naudojimo plaukite rankomis šiltu vandeniu su švelniu plovikliu, nenaudokite indaplovės. Nušluostykite sausai ir laikykite peilių laikiklyje.

Patarimas: norėdami išlaikyti bambukinę rankeną ir geležtės satino apdailą, plaukite tik rankomis ir nedelsdami nusausinkite. Retkarčiais patepkite geležtę alyvuote, kad apsaugotumėte nuo drėgmės.