KozyGear Premier 8 33cm Chef's Knife Hammered Japan Super

Ar kada nors jautėte, kad jūsų virtuvinis peilis tiesiog „nepjauna“ taip, kaip turėtų? Pažinkite KozyGear Premier 8 – profesionalų šefo peilį, sukurtą tiems, kurie maisto ruošime ieško ne tik tikslumo, bet ir malonumo. Šis 33 cm ilgio grožis su 20 cm ašmenimis iš 67 sluoksnių Damasko VG-10 plieno ir tradicine kaltine (Tsuchime) apdaila – tikras pagalbininkas kasdieniams virtuvės iššūkiams.

Kodėl šis peilis jums patiks?

Įsivaizduokite, kaip lengvai pjaustote pomidorus, svogūnus ar mėsą – ašmenų kietumas 60±2 HRC ir 15° galandimo kampas užtikrina išskirtinį aštrumą ir ilgalaikį aštrumo išlaikymą. Kaltinė apdaila ne tik atrodo įspūdingai, bet ir sumažina maisto prilipimą prie ašmenų – tai ypač naudinga pjaustant sūrį ar daržoves. Pakkawood rankena su pilnu įtvaru suteikia puikų balansą ir patogų sukibimą, todėl galėsite pjaustyti valandų valandas be nuovargio.

Kam šis peilis tinka?

• Virtuvės entuziastams, kurie vertina profesionalią įrangą namuose
• Šefams, ieškantiems patikimo įrankio dideliam darbo kiekiui
• Visiems, kurie mėgsta tiksliai pjaustyti, smulkinti, pjaustyti kubeliais ar kapoti

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų medžiaga: VG-10 Damasko plienas (67 sluoksniai)
• Ašmenų ilgis: 200 mm (8 coliai)
• Bendras ilgis: 330 mm (13 colių)
• Ašmenų kietumas: 60±2 HRC
• Galandimo kampas: 15° vienoje pusėje (30° bendras)
• Rankenos medžiaga: Pakkawood
• Ašmenų apdaila: Kaltinė (Tsuchime)
• Priežiūra: Plauti rankomis

Kaip naudoti ir prižiūrėti?

Naudokite ant medinių ar plastikinių pjaustymo lentų – venkite stiklo ar akmens paviršių. Po kiekvieno naudojimo nuplaukite šiltu vandeniu ir nedelsdami nusausinkite. Periodiškai galąskite su galąstuvu, o kartą per metus atlikite profesionalų galandimą.

Patarimas: Norint išlaikyti ašmenų aštrumą ilgiau, laikykite peilį atskirai nuo kitų indų – geriausia ant magnetinės juostos arba specialiame dėkle.