Dick Nr.6 60006150 mėsininko peilis 15 cm

15 cm ašmenys iš anglinio nerūdijančio plieno – tai peilis, kuriuo mėsininkai pasitiki kasdien. Dick Nr.6 60006150 – profesionalus mėsininko peilis, sukurtas tiksliai pjaustyti mėsą ir atlaikyti intensyvų darbą virtuvėje.

Kodėl verta rinktis

Ašmenys pagaminti iš anglinio nerūdijančio plieno, pasižyminčio puikiu aštrumo išlaikymu ir atsparumu korozijai. 54–56 HRC kietumas užtikrina, kad peilis ilgai išliks aštrus net pjaustant kietesnius gabalus. Nors ašmenys ploni ir tikslūs, jie pakankamai tvirti kasdieniam darbui.

Ergonomiška, neslystanti juoda rankena iš patvaraus higieninio plastiko patikimai laikosi rankoje net tada, kai ji šlapia. Peilį galima plauti indaplovėje – tai sutaupo laiko po ilgos darbo dienos.

Kam tinka

• Profesionaliems mėsininkams ir mėsos perdirbėjams
• Šefams, kurie kasdien pjausto, triauškina ir porcijuoja mėsą
• Namų virtuvėms, kuriose vertinamas aštrus ir patikimas įrankis

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų ilgis: 15 cm
• Bendras ilgis: 28,5 cm
• Ašmenų medžiaga: anglinis nerūdijantis plienas
• Rankenos medžiaga: patvarus higieninis plastikas
• Ašmenų kietumas: 54–56 HRC
• Rankenos spalva: juoda
• Ašmenų apdaila: poliruota
• Smailės tipas: paslėpta smailė

Kaip naudoti

Peilis skirtas pjauti, triauškinti ir porcijuoti mėsą. Dėl smailaus galo ir tiesios poliruotos briaunos juo patogu atlikti tikslius pjūvius. Rekomenduojama plauti rankomis, kad ašmenys ilgiau išliktų aštrūs, tačiau prireikus galima plauti ir indaplovėje.

Patarimas: norėdami išlaikyti aštrumą, naudokite šlifavimo strypą (honing steel) ir laikykite peilį atskirai nuo kitų įrankių. Reguliariai šlifuokite – taip pjausite saugiau ir lengviau.