De Buyer Prima Matera Sauté Pan Copper/Steel 24cm Curved Induction

Ar kada nors jautėte, kad jūsų keptuvė per lėtai įkaista arba netolygiai paskirsto šilumą? Ši keptuvė – tarsi virėjo svajonė: akimirksniu reaguoja į ugnies pokyčius ir leidžia tobulai kontroliuoti kiekvieną patiekalą. Susipažinkite su De Buyer Prima Matera Sauté Pan – 90% vario ir 18/10 nerūdijančio plieno šedevru, sukurtu Prancūzijoje.

Kodėl ji tokia ypatinga?

Varis – geriausias šilumos laidininkas, todėl maistas kepa tolygiai, be perkaitimo vietų. O nerūdijantis plienas viduje užtikrina, kad jokie metalo skoniai nepateks į jūsų patiekalą. Tai puikus derinys: vario greitis ir plieno patvarumas. Tinka visoms kaitlentėms, įskaitant indukcines, ir net orkaitei iki 250°C.

Kam ši keptuvė skirta?

• Visiems, kurie vertina aukštos kokybės indus ir nori gaminti kaip profesionalai
• Tiems, kurie naudoja indukcinę, dujinę, elektrinę, keraminę ar halogeninę kaitlentę
• Jei mėgstate kepti orkaitėje – ši keptuvė drąsiai keliauja ten, kur karšta iki 250°C

Pagrindiniai parametrai

• Tipas: Sauté keptuvė
• Serija: Prima Matera
• Medžiaga: 90% vario, 10% nerūdijančio plieno
• Vidinis sluoksnis: 18/10 nerūdijantis plienas
• Išorė: poliruotas varis
• Skersmuo: 24 cm
• Pagrindo skersmuo: 18 cm
• Tūris: 2,7 litro
• Rankena: lietinis nerūdijantis plienas, kniedytas
• Tinka visoms kaitlentėms, įskaitant indukcines
• Orkaitė: taip, iki 250°C
• Indaplovė: ne (rekomenduojama plauti rankomis)
• Sienelės storis: 2 mm
• Kilmės šalis: Prancūzija

Patarimai

Kad vario blizgesys išliktų ilgai, plaukite rankomis su švelniu plovikliu ir venkite abrazyvinių kempinių. Kepkite ant vidutinės ugnies – varis įkaista greitai, tad nereikia didelės galios. Prieš dedant maistą, leiskite keptuvei šiek tiek įkaisti – taip gausite tobulą plutelę.