Testo 0563 2770 Aliejaus virimo testeris 270 BT TPM 0-40% +40 iki +200°C Bluetooth IP65 HACCP

Ar žinote, kada reikia keisti aliejų gruzdintuvėje? Testo 0563 2770 gruzdinimo aliejaus testeris 270 BT padeda objektyviai įvertinti aliejaus kokybę pagal bendrą polinių medžiagų (TPM) kiekį. Prietaisas matuoja TPM ir temperatūrą, todėl galite užtikrinti maisto kokybę ir laikytis HACCP reikalavimų.

Kodėl verta rinktis

• Greitas ir tikslus matavimas: TPM diapazonas 0–40 %TPM, tikslumas ±2 %TPM (10–20 %TPM), raiška 0,5 %TPM.
• Temperatūros matavimas: nuo +40 iki +200 °C, tikslumas ±1,5 °C, raiška 0,1 °C.
• Bluetooth 4.2 ryšys leidžia perduoti duomenis į išmanųjį telefoną ar planšetę dokumentavimui ir analizei.
• IP65 apsaugos klasė užtikrina atsparumą drėgmei ir dulkių patekimui virtuvės sąlygomis.
• Vaizdinė šviesoforo aliarmo funkcija iškart parodo aliejaus būklę.
• Maitinimas: 2 x AAA baterijos, baterijos veikimo laikas apie 25 val. (500 matavimų).
• Matavimo trukmė apie 30 sekundžių.
• HACCP atitiktis, TÜV sertifikatas.

Kam skirta

Restoranų, greito maisto užkandinių, maisto perdirbimo įmonių virtuvės vadovams, kokybės kontrolės specialistams ir maisto saugos auditoriams, kurie nori kontroliuoti aliejaus kokybę ir laikytis HACCP reikalavimų.

Kaip naudoti

Įjunkite prietaisą, panardinkite zondą į karštą aliejų (temperatūra nuo +40 iki +200 °C) ir palaukite apie 30 sekundžių, kol ekrane pasirodys TPM vertė. Šviesoforo indikatorius parodys, ar aliejus tinkamas naudoti, ar jau reikia keisti. Duomenis galite perduoti per Bluetooth į išmaniąją programėlę.

Specifikacijos

• TPM matavimo diapazonas: 0–40 %TPM
• TPM tikslumas: ±2 %TPM (10–20 %TPM)
• TPM raiška: 0,5 %TPM
• Temperatūros matavimo diapazonas: +40–+200 °C
• Temperatūros tikslumas: ±1,5 °C
• Temperatūros raiška: 0,1 °C
• Jutiklio tipas: talpinis (TPM), NTC (temperatūra)
• Ekranas: LCD su apšvietimu
• Ryšys: Bluetooth 4.2
• Apsaugos klasė: IP65
• Maitinimas: 2 x AAA baterijos
• Baterijos veikimo laikas: apie 25 val. (500 matavimų)
• Matavimo trukmė: apie 30 sek.
• Darbinė temperatūra (jutiklis): +40–+200 °C
• Darbinė temperatūra (prietaisas): -20–+50 °C
• Sandėliavimo temperatūra: -20–+70 °C
• Aliarmo funkcija: vaizdinė (šviesoforas)
• Sertifikatai: HACCP, TÜV
• Korpuso medžiaga: ABS / PC

Patarimas: reguliariai matuokite aliejaus TPM, kad išvengtumėte perdegusio aliejaus poveikio maisto skoniui ir sveikatai. Laikykitės HACCP rekomendacijų ir keiskite aliejų, kai TPM viršija 24 %. Prietaisą laikykite sausoje vietoje, kad išlaikytumėte IP65 apsaugą.