SAMURA Harakiri virėjo peilis 200 mm Stonewash Black

Kai virtuvėje reikia greitai ir tiksliai sukapoti daržoves, supjaustyti mėsą ar žuvį, į rankas imamas patikimas peilis. SAMURA Harakiri virėjo peilis su 200 mm AUS-8 nerūdijančio plieno ašmenimis, padengtais Stonewash apdaila, yra būtent toks įrankis. Aukštas atsparumas korozijai ir 58–59 HRC kietumas išlaiko ašmenis aštrius net ilgų ruošimo sesijų metu, o ergonomiška juoda ABS plastiko rankena užtikrina saugų ir patogų suėmimą.

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų medžiaga: AUS-8 nerūdijantis plienas
• Ašmenų apdaila: Stonewash
• Ašmenų ilgis: 200 mm (7,9 colio)
• Bendras ilgis: 328 mm (12,9 colio)
• Ašmenų kietumas: 58–59 HRC
• Rankenos medžiaga: ABS plastikas
• Rankenos spalva: Juoda
• Galąstymo kampas: 17° kiekvienoje pusėje (34° bendras)
• Ašmenų storis (nugarėlė): 2,2 mm
• Ašmenų aukštis (ties kulnu): 45 mm
• Koto tipas: Dalinis kotas
• Atsparumas korozijai: Aukštas
• Atsparumas rūdims: Aukštas
• Skalbti indaplovėje: Ne

Kodėl verta rinktis

Stonewash apdaila ne tik suteikia ašmenims išskirtinę išvaizdą, bet ir padeda paslėpti kasdienio naudojimo įbrėžimus. AUS-8 plienas užtikrina puikų aštrumo išlaikymo ir lengvo galandimo balansą, todėl jį mėgsta kulinarijos profesionalai. Dalinis kotas sumažina svorį, leisdamas vikriai manevruoti nepakenkiant patvarumui.

Idealūs naudojimo atvejai

• Mėsos ir žuvies pjaustymas
• Daržovių pjaustymas kubeliais
• Žolelių ir česnako smulkinimas
• Didelių produktų kapojimas

Gera žinoti

Plaukite tik rankomis, kad išsaugotumėte ašmenų aštrumą ir apdailą. Peilis netinka plauti indaplovėje. Reguliarus galandimas išlaikys 17° galąstymo kampą ir optimalų našumą.

Patarimas: kad peilis tarnautų ilgai, plaukite jį iš karto po naudojimo šiltu vandeniu ir švelniu plovikliu, nusausinkite minkšta šluoste. Saugokite ašmenis nuo drėgmės ir nelaikykite jų kartu su kitais metaliniais įrankiais, kad išvengtumėte įbrėžimų.