Passalacqua Harem 500g Espresso kavos pupelės, vidutiniškai tamsus itališkas skrudinimas, 90% Arabica, 10% Robusta

Ar kada nors jautėte, kad ryte puodelis kavos tiesiog nepataiko į tašką? Galbūt trūksta to tikro itališko charakterio, kurį prisimenate iš kelionės į Neapolį? Passalacqua Harem – tai kvietimas į tą patį skonį, kurį italai dievina jau nuo 1948 metų. Šios 500g pakuotės pupelės – ne tik kava, o kelionė į saulėtą Italiją, kiekvieną rytą. Vidutiniškai tamsus itališkas skrudinimas, 90% Arabica ir 10% Robusta derinys – štai kas sukuria tą sodrų, ilgai išliekantį skonį ir tirštą, aksominę cremą, kurią mėgsta profesionalai.

Kodėl Passalacqua Harem?

Ši kava – tai pusiausvyros meistriškumas. Aukštai auginamos Arabica pupelės iš Centrinės Amerikos, Afrikos ir Brazilijos suteikia gėrimui gėlių ir vaisių aromatų, o Indijos Robusta – tvirtą kūną ir sodrią cremą. Rezultatas – saldus, intensyvus, bet ne per rūgštus puodelis, kuriame jaučiama karamelė, lazdynų riešutai ir tamsus šokoladas. Būtent tokia kava puikiai tinka tiek grynam espresui, tiek su pienu – kapučino ar latte mėgėjams.

Pagrindinės savybės

• Sudėtis: 90% Arabica, 10% Robusta
• Skrudinimas: vidutiniškai tamsus itališkas
• Kavos pupelės, ne maltos – šviežumas kiekvienam puodeliui
• Grynoji masė: 500 g
• Intensyvumas: 8/10
• Kofeino kiekis: vidutinis
• Kilmės šalis: Italija
• Gamintojas: Caffè Passalacqua S.p.A.

Kam tinka ši kava?

Passalacqua Harem – puikus pasirinkimas tiems, kurie namuose nori atkurti tikrą itališką espreso patirtį. Ji tinka tiek espreso aparatams, tiek moka puodui – tradiciniam virimui ant viryklės. Jei esate kavos entuziastas, vertinantis paveldą ir autentišką skonį, arba tiesiog ieškote dovanos kavos mylėtojui – ši pakuotė tikrai nenuvils. Profesionalūs baristai taip pat įvertins šį derinį kaip puikų pagrindą savo firminiams gėrimams.

Kaip išgauti geriausią skonį?

Laikykite pupeles sandarioje pakuotėje vėsioje, sausoje vietoje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių ir stiprių kvapų. Atidarius pakuotę, perpilkite pupeles į sandarų indą ir sunaudokite per 2–3 savaites, kad išlaikytumėte optimalų aromatą. Prieš malant, pupeles laikykite kambario temperatūroje – taip atsiskleis visos skonio natos. Espreso aparatui rekomenduojama smulki malimo frakcija, o moka puodui – vidutinė.

Patarimas: norėdami pajusti tikrąjį Neapolio stilių, paruoškite espresą su tiršta, auksine crema – ir mėgaukitės kiekvienu gurkšniu. O jei mėgstate pieno gėrimus, pabandykite kapučino su šia kava – skonis taps švelnus, bet išlaikys charakterį.