MIYABI Santoku peilis 4000FC 18 cm - FC61 Fine Carbide Steel, CRYODUR® ledu grūdintas, Pakkawood rankena, Japonija

Ar kada pajutote, kaip tobulas peilis gali pakeisti visą gaminimo patirtį? MIYABI Santoku peilis 4000FC – tai ne tik įrankis, o tikras virtuvės partneris, kuris kiekvieną pjaustymą paverčia malonumu. Pagamintas Japonijoje iš FC61 Fine Carbide plieno, jis išlaiko aštrumą ilgiau nei įprasti peiliai, o CRYODUR® ledo grūdinimas suteikia 61 HRC kietumą – jūsų rankose atsiduria meistriškumas, kurį vertina ir profesionalūs šefai.

Privalumai jūsų virtuvei

Šis Santoku peilis – tikras universalas: su juo vienodai lengvai pjaustysite mėsą, žuvį ir daržoves. Dėl Honbazuke galandimo (simetrinis 9,5–12° kampas) ašmenys slysta per produktus be pastangų. Ergonomiška D formos Pakkawood rankena puikiai guli rankoje, o pilnas tangas užtikrina tobulą balansą ir ilgaamžiškumą. Be to, poliruota ašmenų danga ne tik atrodo elegantiškai, bet ir apsaugo nuo korozijos.

Kam šis peilis tinka?

• Virtuvės entuziastams, kurie vertina aukštą kokybę ir ilgalaikį aštrumą
• Tiems, kurie dažnai gamina ir nori vieno peilio, tinkančio įvairiems pjaustymo darbams
• Dovanų ieškantiems – šis peilis džiugins kiekvieną, kas mėgsta gaminti

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų ilgis: 180 mm (7 coliai)
• Bendras ilgis: 315 mm
• Rankenos ilgis: 135 mm
• Ašmenų plienas: FC61 Fine Carbide Steel
• Kietumas: apie 61 HRC
• Galandimas: Honbazuke (tradicinis japoniškas rankinis galandimas)
• Ašmenų kampas: simetrinis, apie 9,5–12° vienoje pusėje
• Rankenos medžiaga: Pakkawood
• Rankenos forma: ergonomiška D forma
• Tangas: pilnas tangas
• Plieno apdorojimas: CRYODUR® ledo grūdinimas
• Pagaminta: Japonija
• Serija: MIYABI 4000FC
• Ašmenų apdaila: poliruota
• Atsparumas korozijai: aukštas
• Priežiūra: rekomenduojama plauti rankomis

Patarimai ilgaamžiškumui

Kad peilis tarnautų ilgai, plaukite jį rankomis su švelniu plovikliu ir tuoj pat nusausinkite. Venkite pjaustyti ant kietų paviršių (stiklo, akmens) – taip išsaugosite ašmenų aštrumą. Periodiškai pagaląskite keraminiu pagaląstuvu – ir peilis visada bus pasiruošęs darbui.