KAI Wasabi Black duonos peilis 23,0 cm (WA6723B)

Ar žinote tą jausmą, kai bandote perpjauti traškią duonos plutą, o vidus susiglamžo į gumulą? Su šiuo KAI Wasabi Black duonos peiliu 23,0 cm (WA6723B) tai lieka praeityje. Japoniškas meistriškumas susitinka su kasdieniu patogumu – dėl banguoto dantytumo ašmenų kiekvienas pjūvis yra švarus ir lengvas, tarsi peilis slystų per sviestą. Jokių trupinių chaoso, tik tobuli riekiai kiekvieną kartą.

Kuo jis ypatingas?

Šio peilio širdis – aukštos kokybės Daido 1K6 anglinis nerūdijantis plienas iš Japonijos, pasižymintis išskirtiniu aštrumu ir ilgaamžiškumu. Banguotas dantytas kraštas ne tik lengvai įkanda į kietą plutą, bet ir švelniai tvarko minkštus kepinius, pavyzdžiui, brioche ar pyragus. Ergonomiška polipropileno rankena juodos spalvos puikiai guli rankoje – neslysta net ir šlapia, o lengvas svoris (apie 120 g) leidžia pjaustyti be nuovargio. Tai ne tik duonos peilis – jis puikiai tinka ir dideliems vaisiams, pavyzdžiui, ananasams ar melionams, taip pat pomidorams ir sumuštiniams ruošti.

Kam jis skirtas?

• Duonos ir pyragų mėgėjams, norintiems tvarkingų riekių be pastangų
• Virtuvės entuziastams, vertinantiems japonišką kokybę
• Tiems, kurie dažnai pjausto vaisius su kieta odele ar minkštus produktus

Svarbiausios savybės

• Ašmenų ilgis: 23 cm (9 coliai)
• Bendras ilgis: 36,5 cm
• Ašmenų medžiaga: Daido 1K6 High Carbon Stainless Steel
• Kietumas: 58 ± 1 HRC
• Ašmenų tipas: Dantytas (banguotas)
• Rankenos medžiaga: Polipropilenas
• Spalva: Juoda
• Kilmės šalis: Japonija
• Pjovimo briauna: Dvipusė
• Ašmenų storis: apie 2 mm
• Svoris: apie 120 g

Kaip naudoti ir prižiūrėti?

Kad peilis tarnautų ilgai, plaukite jį rankomis ir tuoj pat nusausinkite. Nelaikykite indaplovėje – aukšta temperatūra ir drėgmė gali pakenkti plienui. Laikykite peilių stove arba su apsauginiu gaubtu, o aštrumą palaikykite keraminiu galąstuvu. Vieną kartą paragavę šio peilio, nebenorėsite grįžti prie įprastų.

Patarimas: pjaustydami šviežią batoną, naudokite lengvą pjūklo judesį – dantyti ašmenys padarys visą darbą už jus. O jei ruošiate sumuštinius, pirmiausia perpjaukite pomidorus – jie taps tokie ploni, kad net šviesą praleis.