KAI Wasabi Black Deba 21,0 cm (KAI WA6721D)

Ar kada nors bandėte išfilėjuoti žuvį ir pajutote, kaip peilis slysta, o ne pjauna? Štai sprendimas – KAI Wasabi Black Deba 21,0 cm (KAI WA6721D), profesionalus japoniškas peilis, sukurtas specialiai žuvies filė ir kaulų apdirbimui. Jo vienašmenis ašmenys iš Daido 1K6 nerūdijančio plieno suteikia nepakartojamą aštrumą ir ilgaamžiškumą, o rankena su bambuko milteliais užtikrina tvirtą sukibimą net šlapiomis rankomis. Tai įrankis, kuris pavers jūsų virtuvę tikra japoniško maisto šventove.

Privalumai

Daido 1K6 plienas garantuoja ilgalaikį aštrumą ir atsparumą korozijai. Vienašmenė geležtė leidžia atlikti itin tikslius pjūvius, idealiai tinka sudėtingam žuvies paruošimui. Ergonomiška rankena su bambuko milteliais yra patogi ir neslysta, net kai šlapia. Rankomis pagamintas Japonijoje – šis peilis sujungia tradicinį meistriškumą su moderniomis medžiagomis.

Kam tinka

• Žuvies filė ir kaulų apdirbimui
• Profesionaliems virėjams ir namų gaminimo entuziastams
• Japoniškos virtuvės patiekalams
• Jūros gėrybių paruošimui

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų ilgis: 21,0 cm (210 mm)
• Bendras ilgis: apie 33,6 cm (336 mm)
• Ašmenų medžiaga: Daido 1K6 nerūdijantis plienas
• Ašmenų kietumas: 56-58 HRC
• Ašmenų tipas: Vienašmenis (Kataba)
• Pjovimo briaunos kampas: apie 15-20 laipsnių
• Rankenos medžiaga: Polipropilenas (PP) su bambuko milteliais
• Rankenos tipas: Simetriška, atspari vandeniui
• Ašmenų aukštis ties rankena: apie 50 mm
• Atsparumas korozijai: Aukštas
• Galąsti rekomenduojama: Galandimo akmeniu
• Galima plauti indaplovėje: Ne (rekomenduojama plauti rankomis)
• Kilmės šalis: Japonija
• Paskirtis: Žuvies filė ir kaulų apdirbimas

Rekomendacijos

Kad išlaikytumėte ašmenų aštrumą, reguliariai galąskite galandimo akmeniu. Plaukite rankomis ir nedelsiant nusausinkite. Laikykite peilių stove arba apsauginiame dėkle, kad apsaugotumėte ašmenis.