Kai Shun Premier Tim Mälzer Series Serrated Utility Knife, 16,5 cm (6,5 inch)

Ar kada bandėte pjaustyti šviežią traškią duoną ir gavote tik sutrupėjusius gabalėlius? Arba pomidorą, kuris virto koše? Šis peilis – sprendimas, kurio ieškojote. „Kai Shun Premier Tim Mälzer Series“ dantytas pagalbinis peilis su 16,5 cm ašmenimis – tai ne tik įrankis, o tikras pagalbininkas virtuvėje, sukurtas profesionalų ir namų šefų poreikiams. Pagamintas Japonijoje iš VG-10 nerūdijančio plieno šerdies, padengtos 32 sluoksniais Damasko plieno iš abiejų pusių, šis peilis stebina aštrumu ir ilgaamžiškumu. Rankomis kaltas Tsuchime paviršius sumažina maisto prilipimą, o riešutmedžio rankena užtikrina patogų ir saugų sukibimą.

Privalumai jūsų virtuvėje

Šis peilis išsiskiria išskirtiniu ašmenų kietumu (61±1 HRC) ir atsparumu korozijai dėl aukštos kokybės VG-10 plieno šerdies ir Damasko sluoksnių. Simetriška rankena tinka tiek dešiniarankiams, tiek kairiarankiams, o pilnas tango (ašmenų tęsinys per visą rankeną) užtikrina puikų balansą ir tvirtumą. 15° kampu galąsti ašmenys (iš viso 30°) suteikia itin aštrų pjovimo kraštą, leidžiantį lengvai pjaustyti net pačius švelniausius produktus.

Kam šis peilis tinka?

• Duonos ir pyragų pjaustymui be trupinių
• Pomidorų ir minkštų vaisių pjaustymui
• Sumuštinių ruošimui
• Įvairiems kasdieniams pjovimo darbams

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų ilgis: 16,5 cm (6,5 colio)
• Bendras ilgis: 28,5 cm
• Ašmenų medžiaga: VG-10 nerūdijančio plieno šerdis, 32 sluoksniai Damasko plieno iš abiejų pusių
• Kietumas: 61±1 HRC
• Galąstuvas: 15° vienoje pusėje (iš viso 30°)
• Rankenos medžiaga: Riešutmedis
• Rankenos tipas: Simetriška (tinka abiem rankoms)
• Konstrukcija: Pilnas tangas, kaltas
• Kilmės šalis: Japonija
• Dizaineris: Tim Mälzer

Patarimai naudojimui

Peilį plaukite tik rankomis – indaplovė gali pažeisti ašmenis ir rankeną. Laikykite peilių stove arba ant magnetinės juostos. Reguliarus galandimas padės išlaikyti aštrumą ilgam.