KAI Shun Classic Kiritsuke peilis 15 cm (DM0777)

Ar kada nors norėjote, kad pjaustymas virtuvėje taptų tikru malonumu? Susipažinkite su KAI Shun Classic Kiritsuke peiliu 15 cm (DM0777) – tai ne tik įrankis, o tikras japoniškas meno kūrinys, kuris kiekvieną jūsų pjaustymo judesį pavers lengvu ir tiksliu. Šis peilis sukurtas tiems, kurie vertina tiek funkcionalumą, tiek estetiką.

Kuo jis ypatingas?

KAI Shun Classic Kiritsuke peilis 15 cm (DM0777) pasižymi išskirtiniu aštrumu ir ilgaamžiškumu. Jo ašmenys pagaminti iš VG-10 nerūdijančio plieno šerdies, padengtos 32 sluoksnių Damasko plienu. Dėl 61±1 HRC kietumo ir 16° galandimo kampo iš kiekvienos pusės, šis peilis lengvai pjauna net ir kiečiausias daržoves ar mėsą. D formos juodos spalvos Pakkawood rankena patogiai guli dešinės rankos delne, užtikrindama tvirtą sukibimą ir mažindama nuovargį net ilgai naudojant.

Kam jis tinka?

• Profesionaliems virėjams, ieškantiems patikimo ir tikslaus įrankio
• Virtuvės entuziastams, mėgstantiems gaminti namuose
• Pjaustyti žuvį, mėsą, daržoves ir vaisius
• Atlikti tikslius pjaustymo darbus, pavyzdžiui, ploninti ar smulkinti

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų ilgis: 15 cm (5,9 colio)
• Bendras ilgis: 27,5 cm (10,8 colio)
• Ašmenų medžiaga: VG-10 nerūdijančio plieno šerdis, 32 sluoksnių Damaskas
• Kietumas: 61±1 HRC
• Galandimo kampas: 16° kiekvienoje pusėje (dvigubas nuožulnumas)
• Rankena: Juoda Pakkawood, D formos (dešiniarankiams)
• Svoris: 180 g
• Kilmės šalis: Japonija
• Priežiūra: Plauti rankomis, nedelsiant nusausinti

Patarimai naudojimui

Kad peilis tarnautų ilgai, reguliariai naudokite galandimo plieną ir laikykite jį peilių bloke arba magnetinėje juostoje. Venkite pjaustyti ant stiklo ar akmens paviršių – taip išlaikysite ašmenų aštrumą ilgiau.