Eureka Libra All Purpose 65 Chrome 16CR elektrinis kavos malūnėlis

Kai kiekvienas espreso šotas turi būti tiksliai toks pat, rankinis svėrimas ir spėlionės tampa praeitimi. Eureka Libra All Purpose 65 Chrome 16CR – elektrinis malūnėlis su integruota svėrimo sistema, kuris automatiškai dozuoja maltą kavą pagal svorį. Tiesiog įdėkite portafiltrą, pasirinkite vieną ar du šotus, ir malūnėlis pats sustos pasiekęs nustatytą masę. Rezultatas – stabilus skonis kiekviename puodelyje ir mažiau švaistomos kavos.

Kodėl verta rinktis

65 mm plokšti grūdinti plieniniai peiliai užtikrina vienodą malimo frakciją, tinkančią tiek espresui, tiek filtruotai kavai. Belaipsnė mikrometrinė reguliavimo sistema leidžia itin tiksliai keisti malimo stambumą. ACE sistema (anti-clump and electrostaticity) pašalina elektrostatinį krūvį ir sulipusius gumulėlius, todėl malta kava tolygiai byra tiesiai į portafiltrą. Silent technology – malūnėlis dirba pastebimai tyliau, tad tinka naudoti ne tik už baro, bet ir priešais klientus.

Kam tinka

• Specializuotoms kavos kavinėms, kuriose svarbus dozavimo tikslumas ir pakartojamumas
• Didelio srauto kavinėms, kur greitis ir stabilumas yra kasdienybė
• Namų baristams, siekiantiems kavinės lygio malimo su minimaliu kavos likučiu

Pagrindinės specifikacijos

• Tipas: elektrinis be dozatoriaus
• Dozavimo sistema: pagal svorį su integruota svėrimo ląstele
• Peiliai: plokšti, grūdinto plieno, 65 mm skersmens
• Malimo reguliavimas: belaipsnis mikrometrinis
• Variklio galia: 320 W, 1650 rpm
• Talpyklos talpa: 300 g
• Našumas: 2,3–3,7 g/s (espresui)
• Ekranas: jutiklinis LED
• Korpusas: lieto aliuminio, chromuotas
• Silent technology: taip
• ACE sistema: apsauga nuo sulipimo ir elektrostatikos
• Rankų laisvumo šakutė: reguliuojama
• Dozavimo režimai: vienas, dvigubas, nuolatinis
• Maitinimas: 220–240 V, 50/60 Hz

Kaip naudoti

Įjunkite malūnėlį, jutikliniame ekrane pasirinkite norimą dozavimo režimą (vienas, dvigubas arba nuolatinis). Įstatykite portafiltrą į reguliuojamą šakutę – ji išlaikys jį vietoje be rankų. Nustatykite malimo stambumą su belaipsne mikrometrine rankenėle pagal savo kavos receptą. Malūnėlis automatiškai pasvers ir sumals reikiamą kiekį, o Jūs galėsite sutelkti dėmesį į kitus baristo darbus.

Geros žinoti

Chromuotas lieto aliuminio korpusas ne tik atrodo profesionaliai, bet ir yra patvarus bei lengvai valomas. Jutiklinis ekranas supaprastina dozės pasirinkimą ir keitimą, o integruota svėrimo sistema pašalina rankinio svėrimo klaidas. Tai patikimas partneris tiek nedidelėje kavinėje, tiek namų virtuvėje, kai norisi kavos kokybės be kompromisų.

Patarimas: pirmą kartą naudodami malūnėlį, kelis šotus sumalkite ir išmeskite – taip pašalinsite gamyklinius likučius ir sušildysite peilius. Kasdien valykite malimo kamerą specialiu šepetėliu, kad išlaikytumėte stabilų malimo rezultatą.