BALLARINI Patisserie apvali torto forma Ø28cm

Kai tortas iškrenta iš formos nesubyrėjęs ir gražiai išlaiko formą, kepimas tampa malonumu. BALLARINI Patisserie apvali torto forma Ø28cm su patikima nepridegančia danga ir atsegamu dugnu leidžia lengvai išimti net ir patį delikačiausią biskvitą ar sūrio pyragą.

Kam skirta

Namų kepėjams ir konditerijos mėgėjams, kurie nori profesionalaus rezultato be papildomų rūpesčių. Tinka klasikiniam biskvitui, sūrio pyragui ar šventiniam daugiasluoksniui tortui – forma užtikrina vienodą iškepimą ir lengvą priežiūrą.

Pagrindinės savybės

• 28 cm skersmuo ir 6,5 cm aukštis – idealiai tinka standartiniams tortų receptams ir sluoksniuotiems desertams.
• Patvari anglinio plieno konstrukcija su užapvalintais kraštais – atspari deformacijai ir ilgaamžė.
• Neprideganti danga be PFOA – maistas lengvai atsiskiria, o forma greitai nuvaloma.
• Išimamas atsegamas dugnas leidžia tortą išimti nepaprastomis pastangomis, jo nevartant.
• Tolygus šilumos pasiskirstymas iki 230°C – vienoda spalva ir kokybiškas iškepimas.
• Atspari braižymuisi danga išlaiko savybes ilgą laiką.
• Pagaminta Italijoje, laikantis aukštų kokybės ir maisto saugos reikalavimų (be švino, be kadmio).

Specifikacijos

• Produkto tipas: atsegama torto forma
• Forma: apvali
• Skersmuo: 28 cm
• Aukštis: 6,5 cm
• Medžiaga: anglinis plienas
• Danga: neprideganti (be PFOA)
• Atsparumas karščiui: iki 230°C
• Dugno tipas: išimamas (atsegamas)
• Spalva: juoda
• Serija: Patisserie
• Plovimas indaplovėje: rekomenduojama plauti rankomis
• Kilmės šalis: Italija

Kaip naudoti

Prieš kepdami lengvai patepkite formą aliejumi ar sviestu, net ir su nepridegančia danga – taip užtikrinsite, kad net ir lipnus tešla lengvai atsiskirs. Supilkite tešlą ir kepkite pagal receptą. Išėmę iš orkaitės, leiskite tortui atvėsti 10–15 minučių, tada atsekite formos kraštą ir nuimkite dugną. Plaukite rankomis šiltu vandeniu su muilu ir minkšta kempine, kad išsaugotumėte dangą.

Patarimas: jei kepate sūrio pyragą, prieš išimdami visiškai atvėsinkite – taip išvengsite įtrūkimų. Formą laikykite atskirai nuo aštrių daiktų, kad nepažeistumėte nepridegančio sluoksnio.