BALLARINI Patisserie apvali torto forma Ø26cm

Juodas blizgus paviršius ir tvirta konstrukcija – ši BALLARINI Patisserie torto forma iškart traukia akį savo profesionalumu. Pagaminta Italijoje iš anglinio plieno, ji skirta tiems, kurie vertina kokybę ir ilgaamžiškumą.

Kodėl verta rinktis

• Sprendimo mechanizmas su greito atidarymo fiksatoriumi leidžia lengvai išimti tortą nepažeidžiant jo formos.
• Nesvylančioji danga be PFOA – sveika kepti ir paprasta išimti.
• Atsparus įbrėžimams paviršius išlaiko savybes ilgą laiką.
• Gali būti naudojama orkaitėje iki 230°C temperatūros.
• Tolygus šilumos pasiskirstymas dėl aukštos kokybės anglinio plieno.
• Užlenkti kraštai suteikia tvirtumo ir apsaugo nuo deformacijos.
• Pagaminta Italijoje itin kruopščiai.

Techninė informacija

• Produkto tipas: Apvali torto forma su atsegamu šonu
• Forma: Apvali
• Skersmuo: 26 cm
• Medžiaga: Anglinis plienas
• Danga: Nesvylanti (be PFOA)
• Pagrindas: Išimamas / atsegamas
• Maksimali temperatūra orkaitėje: iki 230°C
• Plauti indaplovėje: Ne (rekomenduojama plauti rankomis)
• Spalva: Juoda
• Serija: Patisserie
• Gamintojo šalis: Italija
• Tinkama maistui: Taip

Kam tinka

Ši forma puikiai tiks tiek namų konditeriams, kurie mėgsta kepti savo šeimai, tiek profesionaliems kepėjams, ieškantiems patikimo įrankio. Jos 26 cm skersmuo ir 8 cm aukštis leidžia kepti įvairius tortus, sūrio pyragus, pyragus su vaisiais ar šokoladinius desertus. Dėl atsegamo šono ir išimamo dugno pyragą lengva perkelti į lėkštę nepažeidžiant jo struktūros.

Kaip naudoti

Prieš kepdami, patepkite formą aliejumi arba išklokite kepimo popieriumi. Supilkite tešlą ir kepkite pagal receptą. Iškepus, leiskite pyragui šiek tiek atvėsti, tada atsekite šoninį žiedą ir atsargiai nuimkite. Jei reikia, atskirkite dugną peiliu. Plaukite rankomis šiltu vandeniu su švelniu plovikliu, kad išsaugotumėte nesvylančiąją dangą.

Mūsų nuomonė

BALLARINI Patisserie torto forma sujungia italų inžineriją ir patogumą – tai patikimas pagalbininkas bet kokiam kepiniui. Nesvylanti danga ir atsegama konstrukcija užtikrina gražius rezultatus be pastangų, o tvirta konstrukcija tarnaus ilgus metus. Nesvarbu, ar kepate klasikinį biskvitą, ar įmantrų sūrio pyragą, ši forma padės pasiekti profesionalų rezultatą.