Zwilling ENFINIGY Sous Vide lazda balta 1200 W panardinamasis cirkulitorius

Pirmas dalykas, kurį pastebėsite – elegantiška balta konstrukcija ir tvirtas nerūdijančio plieno kaitinimo elementas, kuris atrodo solidžiai ir žada ilgaamžiškumą. Tačiau tikroji šio prietaiso magija slypi viduje – galingas 1200 W kaitinimas ir 360° cirkuliacijos pompa, per minutę perkelianti 10 litrų vandens, užtikrina, kad temperatūra išliks ties ±0,1 °C tikslumu. Rezultatas? Tobulai iškepęs mėsos gabalas, švelni žuvis ar kreminiai kiaušiniai – kaskart be spėlionių.

Kodėl jis jums patiks

Jei mėgstate gaminti ir norite pakelti savo patiekalus į naują lygį, šis sous vide prietaisas taps jūsų virtuvės žvaigžde. Liestinis valdymas ir „Bluetooth“ ryšys su „Zwilling Culinary World“ programėle leidžia stebėti gaminimo procesą išmaniuoju telefonu, o programėlėje rasite receptų, kurie padės pradedantiesiems. Nereikia jaudintis dėl saugumo – IPX7 vandens atsparumas ir automatinis išsijungimas, kai vandens per mažai, užtikrina ramybę net ilgų, iki 99 valandų 59 minučių, gaminimų metu.

Kam jis skirtas

Šis cirkulitorius puikiai tinka tiek tiems, kurie dar tik pradeda pažintį su sous vide, tiek patyrusiems entuziastams. Jis paprastas naudoti, o rezultatai – profesionalūs. Jei vertinate tikslumą, patogumą ir norite gaminti be rūpesčių, tai – jūsų pasirinkimas.

Pagrindinės savybės

• Tiksli temperatūros kontrolė nuo 0 iki 90 °C su ±0,1 °C paklaida
• Galingas 1200 W kaitinimas ir 10 l/min cirkuliacija tolygiam šilumos pasiskirstymui
• „Bluetooth“ programėlė nuotoliniam valdymui ir receptų gidams
• IPX7 vandens atsparumas, automatinis išsijungimas ir žemo vandens lygio jutiklis
• Laikmatis iki 99 val. 59 min. ilgiems, neprižiūrimiems gaminimams

Techniniai duomenys

• Galia: 1200 W
• Įtampa: 220-240 V, 50/60 Hz
• Temperatūros diapazonas: 0 - 90 °C
• Temperatūros tikslumas: ±0,1 °C
• Vandens cirkuliacija: 10 l/min
• Maksimalus vandens kiekis: 20 l
• Laikmatis: iki 99 h 59 min
• Valdymas: liečiamas ekranas (LED)
• Ryšys: „Bluetooth“ („Zwilling Culinary World“ programėlė)
• Saugumas: automatinis išsijungimas, žemo vandens lygio jutiklis
• Vandens apsauga: IPX7
• Korpuso medžiaga: plastikas
• Kaitinimo elementas: nerūdijantis plienas
• Tvirtinimas: integruotas spaustukas

Kaip naudoti

Pritvirtinkite prietaisą prie puodo ar talpos krašto spaustuku, įpilkite vandens, nustatykite norimą temperatūrą ir laiką – tada įdėkite maistą į vakuuminį maišelį ir pamirškite iki signalo. Programėlė padės sekti procesą, o gaminimo pabaigoje galėsite mėgautis tobulais rezultatais.

Patarimas: prieš naudodami pirmą kartą, išbandykite prietaisą su vandeniu be maisto, kad įsitikintumėte, jog viskas veikia tinkamai. Taip pat nepamirškite, kad sous vide gaminimas reikalauja šiek tiek daugiau laiko nei įprasti metodai, bet rezultatas to vertas – sultingas, tolygiai iškepęs maistas kaskart.