Emile Henry EH349503 Oval Bread Baker 4,5 l Grand Cru Red

Namuose kepta duona dažnai nuvilia: blyški plutelė, tankus trupinys ir prie kepimo formos prilipęs kepalas. Emile Henry EH349503 Oval Bread Baker sprendžia šias problemas savo išskirtine HR® keramika, kuri imituoja profesionalią duonkepę. Kupolo formos dangtis sulaiko iš tešlos išsiskiriantį garą, sukurdamas drėgną aplinką, būtiną traškiai, auksinei plutelei ir erdviai struktūrai. Neglazūruotas vidus tolygiai sugeria drėgmę, o išorėje esantis itin atsparus glazūras užtikrina lengvą kepalo išėmimą ir valymą. Nuo klasikinės raugintos duonos iki sėklų pilno kvietinio kepalo – ši kepimo forma padės pasiekti kepyklos kokybės rezultatų jūsų orkaitėje.

Kam ji skirta

Ši ovali duonos kepimo forma – puikus pasirinkimas namų kepėjams, norintiems nuoseklių, amatininkiškų kepalų be specialios garų įpurškimo orkaitės. Ji tinka tiek pradedantiesiems, kurie kepa duoną be minkymo, tiek patyrusiems kepėjams, eksperimentuojantiems su didelės drėgmės tešla. 4,5 litro talpa telpa kepalai iš iki 1 kg tešlos – idealiai tinka šeimos patiekalams ar nedidelėms šventėms.

Pagrindinės savybės

• Ovali forma su integruotomis šoninėmis rankenomis, užtikrinančiomis patogų sukibimą net su orkaitės pirštinėmis.
• Pagaminta iš HR® keramikos (High Resistance Ceramic), atsparios temperatūros šokams nuo -20 °C iki 270 °C.
• Kupolo formos dangtis sukuria garų kamerą, skatinančią traškią plutą ir erdvią vidų.
• Nelipni, švino ir kadmio neturinti glazūra yra itin atspari įbrėžimams ir dėmėms.
• Universali: tinka orkaitei, mikrobangų krosnelei, šaldikliui ir indaplovei.
• Pagaminta Prancūzijoje, gamintojo suteikiama 10 metų garantija.

Specifikacijos

• Prekės ženklas: Emile Henry
• Modelis: 95349503
• MPN: EH349503
• EAN: 3289313495032
• Produkto tipas: Duonos kepimo forma / Brotform
• Medžiaga: HR® keramika (High Resistance Ceramic)
• Forma: Ovali
• Talpa: 4,5 litro
• Spalva: Grand Cru Red
• Minimali temperatūra: -20 °C
• Maksimali temperatūra: 270 °C
• Tinka orkaitei: Taip
• Tinka mikrobangų krosnelei: Taip
• Tinka indaplovei: Taip
• Tinka šaldikliui: Taip
• Glazūros tipas: Itin atspari, nelipni
• Be švino ir kadmio: Taip
• Šilumos paskirstymas: Tolygus
• Drėgmės kontrolė: Taip (traškiai plutelei)
• Rankenos: Integruotos šoninės rankenos
• Kilmės šalis: Prancūzija
• Garantija: 10 metų (gamintojo)

Patarimai

Geriausiems rezultatams prieš dėdami suformuotą tešlą įkaitinkite kepimo formą orkaitėje. Lengvai pabarstykite vidų miltais arba patepkite plonu aliejaus sluoksniu – taip apsidrausite. Po kepimo leiskite formai visiškai atvėsti prieš plaunant, kad išsaugotumėte glazūrą. Venkite staigių temperatūros pokyčių, pavyzdžiui, dėti karštą formą ant šalto paviršiaus.